Новости
Online сервисы
Информация для клиентов

ФБУ «Ставропольский ЦСМ»

СТАВРОПОЛЬСКИЙ ЦСМ

Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ставропольском крае»

  • 8 (8652) 35-21-77
  • 8 (8652) 99-74-28

НОВЫЙ ГОСТ 23760-2019 НА КОЛБАСУ

С 01.11.2019 вводится в действие ГОСТ 23760-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия».

Настоящий стандарт распространяется на мясные вареные колбасные изделия – вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

В стандарте отражены технические требования, характеристики по органолептическим и физико-химическим показателям, требования к сырью и материалам, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *